Vinberedning dag 2

Först mosade jag druvorna och därefter hällde jag över 3 liter kokande vtn...
när mäsken svalnat ner till 25 grader tillsätts förkulturen..
Det var ganska jobbigt att krossa druvorna.. jag valde göra det med händerna i stället för fötterna...
nu ska mäsken stå i några dagar så jäsningen kommer igång ordentligt..